Фестиваль «ОлиОлива» в Италии

Каждый год в ноябре Онеглия, коммуна Империя, Лигурия превращается в оливковую столицу Италии. Причиной тому – фестиваль «ОлиОлива».

Центральное место в фестивальной программе отводится оливковой ярмарке. Она неизменно собирает на центральных улицах и площадях торговцев из разных регионов страны. Помимо оливок на ярмарке продают разнообразную продукцию на их основе: масла и банные принадлежности, лекарства и косметические средства, вручную изготовленные из оливкового дерева поделки и сувениры.

Тем не менее, фестиваль жив не только ярмаркой: в его рамках проводятся дегустации вин и продуктов, из которых здесь неизменно представлены сыры на козьем молоке, соус песто, лигурийская фокачча и фарината. Также в рамках фестиваля устраивают экскурсии на оливковые плантации и фермы, коих здесь немало – регион издавна славится как центр «оливковой» культуры.