Летние праздники еды пройдут в Эмилии-Романье

Любители итальянской кухни смогут в июне этого года попасть сразу на два больших фестиваля итальянской кухни, которые пройдут в конце июня в регионе Эмилия-Романья. «Al Mèni» - уже второй фестиваль гурманов в Римини. С 19 по 21 июня на площади Феллини 12 итальянских и 12 мировых шеф-поворов будут создавать прекрасные блюда из продуктов, произведенных местными фермерами. Среди участников будет и русский шеф-повар Владимир Мухин (из московского ресторана White Rabbit). Фестиваль «Al Mèni» также предложит гостям купить различные фермерские продукты – рядом с ресторанной частью будет расположен рынок. Гостей фестиваля будут развлекать праздничными шоу, мастер-классами и дегустациями.

Затем с 20 по 28 июня в Форлимпополи пройдёт так называемый праздник Артузи. Пеллегрино Артузи считается отцом итальянской кухни, поскольку он создал знаменитую книгу «Наука о питании и искусство приготовления вкусной еды», собирая рецепты из всех итальянских регионов. Целых девять дней главная площадь Форлимпополи станет рестораном европейской и итальянской кухни. Во время праздника будет награждён лучший повар Италии и вручена премия Артузи за лучшее раскрытие темы еды в любой форме.